عکس: از منابع باز این دستور ساده به شما امکان می دهد فقط با استفاده از مواد اولیه و ابزار آشپزخانه از خمیر ظریف و پر کردن شیرین لذت ببرید.
آجیل با شیر تغلیظ شده یک کلاسیک مورد علاقه است که می توان آن را در خانه بدون قالب های خاص تهیه کرد. این دستور ساده به شما امکان می دهد فقط با استفاده از مواد اولیه و ظروف آشپزخانه از خمیر لطیف و پر کردن شیرین لذت ببرید. این را RBC-Ukraine با اشاره به کانال یوتیوب وبلاگ نویس معروف آشپز و غذا، لیلیا تسویت گزارش کرده است.
دستور العمل برای آجیل با شیر تغلیظ شده
مواد لازم برای 30 عدد
- تخم مرغ – 1 عدد.
- پودر قند – 80 گرم
- کمی نمک
- روغن نباتی – 30 گرم
- کره – 100 گرم
- بکینگ پودر – 1 قاشق چایخوری.
- آرد – 270 گرم
- شیر تغلیظ شده – 200 گرم
آماده سازی
- پودر قند، نمک، کره را در یک کاسه به یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس کره ذوب شده، آرد، بکینگ پودر را داخل آن بریزید و خمیر را ورز دهید.
- توپ های کوچکی به اندازه یک مهره درست کنید. سپس هر کدام را از وسط نصف کرده و روی یک ورقه پخت قرار دهید. با استفاده از خلال دندان مانند عکس روی خمیری که شبیه مهره می شود فشار بیاورید.
- در دمای 180 درجه به مدت 10-15 دقیقه بپزید.
- در انتها یک نیمه را با شیر غلیظ چرب کرده و به قسمت دیگر وصل کنید.
نظرات:
