عکس: از منابع باز فصل کدو حلوایی فرا رسیده است و این یعنی غذاهای کدو حلوایی که بدن را با مواد مفید غنی می کند.
دستور تهیه پنکیک کدو حلوایی شیرین و خوش طعم که می توانید آن را برای صبحانه درست کنید. فصل کدو حلوایی فرا رسیده است و این یعنی غذاهای کدو حلوایی که بدن را با مواد مفید غنی می کند.
پیشنهاد می کنیم یک کوه کامل از پنکیک پرتقالی تهیه کنید که فقط التماس می کند که در دهان شما خورده شود. شما به حداقل محصولات و حداقل زمان نیاز دارید.
طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی شور
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل 0.5 کیلوگرم،
- 30 گرم آرد،
- 1 عدد تخم مرغ،
- 1 قاشق غذاخوری روغن ها،
- نمک به مزه
آماده سازی:
- کدو تنبل شسته شده را از پوست و دانه ها پاک کنید. آن را رنده کنید، طرف با سوراخ های متوسط بهتر است، سپس پنکیک ها خیلی سریعتر سرخ می شوند.
- یک تخم مرغ را به مخلوط کدو تنبل اضافه کنید و نمک را اضافه کنید. آرد الک شده را با مخلوط کدو حلوایی مخلوط کنید. فرآیند الک کردن خود آرد به پنکیک ما پف می‌کند. خمیر باید یکدست باشد، مانند خامه ترش. اگر کدو حلوایی خیلی آبدار بود و خمیر آبدار بود، آرد بیشتری اضافه کنید.
- روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
- به محض اینکه کف پنکیک ها طلایی شد، آن ها را به طرف دیگر برگردانید و آنها را هم سرخ کنید. هر طرف تقریباً 3-5 دقیقه طول می کشد. اگر کدو حلوایی روی رنده با سوراخ های بزرگ رنده شود، زمان بیشتری طول می کشد.
- پنکیک های تمام شده را گرم با خامه ترش سرو کنید.
پنکیک کدو حلوایی شیرین با کفیر
مواد تشکیل دهنده:
- 400-500 گرم کدو تنبل،
- 2 عدد تخم مرغ
- 4 قاشق چایخوری شکر،
- کفیر 500 میلی لیتر،
- سودا – 1 قاشق چایخوری،
- 300 گرم آرد،
- روغن 3 قاشق غذاخوری،
- یک پیمانه نمک
آماده سازی:
- کدو تنبل را از پوست، هسته و دانه ها جدا کنید. روی رنده ریز رنده کنید.
- تخم مرغ، نمک، شکر را اضافه کنید، کفیر و سودا را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
- آرد را چند بار الک کنید. آرد را کم کم به خمیر اضافه کنید.
- روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید و پنکیک ها را با قاشق بیرون بیاورید. هر طرف را به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید.
نظرات:
