عکس: از منابع باز
طعم لطیف و خامه ای همراه با فلفل معطر این غذا را خوشمزه و سالم می کند
فلفل دلمه ای پر شده با پنیر یک پیش غذای تند، ساده و سبک است.
طعم لطیف و خامه ای همراه با فلفل معطر این غذا را خوشمزه و سالم می کند. فلفل های کوچک را انتخاب کنید.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل دلمه ای 500 گرم
- پنیر فتا (نمک شده) 400 گرم
- پنیر سفت 80 گرم
- تخم مرغ 3 عدد.
- سیر 4 حبه
- پاپریکا آسیاب شده 0.5 قاشق چایخوری
- روغن زیتون
- جعفری تازه
آماده سازی:
- فلفل را بشویید، دم و دانه ها را بردارید.
- جعفری را زیر آب جاری بشویید و خرد کنید.
- سیر را پوست بگیرید و از طریق پرس فشار دهید.
- پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید.
- در یک کاسه، پنیر را با چنگال له کنید، تخم مرغ، سیر، پاپریکا، جعفری را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- فلفل ها را پر کنید، آنها را نه خیلی سفت پر کنید، روی آن پنیر سفت بپاشید، در ظرف پخت قرار دهید و با روغن زیتون بریزید.
- در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 35-40 دقیقه بپزید.
