عکس: از منابع باز
ایده آل برای مناسبت های خانوادگی یا مهمانان غیرمنتظره
این کیک گیلاس بدون پخت یک خوراکی واقعی برای کسانی است که شیرینی دارند اما نمی خواهند ساعت ها در فر بپزند. ایده آل برای جشن های خانوادگی یا مهمانان غیر منتظره. این را RBC-Ukraine با اشاره به کانال یوتیوب سرآشپز اوکراینی ایوان یانیوک گزارش کرده است.
دستور پخت کیک گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس – 500 گرم
- شکر – 2 قاشق غذاخوری
- لواش – 1 بسته
- خامه ترش – 500 گرم (20٪)
- شیر آب پز تغلیظ شده – 400 گرم
- شکلات تیره – 1 نوار
آماده سازی
- شکر را به آلبالو اضافه کنید و هم بزنید. نان پیتا را مانند عکس به صورت نوار برش دهید.
- آلبالوها را روی نان پیتا بچینید و به شکل لوله درآورید و روی قالب قرار دهید.
- برای خامه، خامه ترش را در ظرفی با همزن به مدت 2 دقیقه بزنید. سپس شیر تغلیظ شده را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید.
- پس از این، یک لایه از لوله ها را پهن کنید و با قلم مو بمالید. این کار را آنقدر تکرار کنید تا لوله ها تمام شود. به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک خیس بخورد.
- شکلات تلخ را با چاقو خرد کرده و روی کیک بپاشید.
