عکس: از منابع باز تنها چیزی که نیاز دارید سیب، ژلاتین و عسل است
مارشمالو سیب خانگی یک دسر سبک و طبیعی بدون شکر، مواد نگهدارنده یا رنگ اضافه است که می توان آن را بدون تجهیزات خاص تهیه کرد. تنها چیزی که نیاز دارید سیب، ژلاتین و عسل است. دستور تهیه یک خوراکی سالم توسط RBC-Ukraine با پیوندی به پیام تلگرامی نگهداری و پخت و پز به اشتراک گذاشته شده است.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب – 1 کیلوگرم
- ژلاتین – 15 گرم
- عسل – 2 قاشق غذاخوری. ل
- اختیاری: وانیلین، دارچین
آماده سازی:
- آنها را پوست گرفته و مغز آنها را خرد کنید و در فر بپزید تا نرم شوند. بگذارید کاملا خنک شود. طبق دستورالعمل روی بسته آن را حل کنید.
- سس سیب، ژلاتین و عسل را با هم مخلوط کنید.
- با همزن یا همزن بزنید تا سبک و هوا شود که حجم آن زیاد شود. در صورت تمایل دارچین یا وانیلین را اضافه کنید، طعم آنها را بهتر می کند، مخلوط را در قالب ها ریخته و به مدت 3 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید.
چرا از مارشمالوهای خریداری شده در فروشگاه سالم تر است؟
- بدون شکر، رنگ و نشاسته
- حاوی فیبر و پکتین سیب است
- آنتی اکسیدان های طبیعی از هضم کمک می کنند
- عسل جایگزین قند تصفیه شده و آنزیم های مفید می شود
مارشمالوهای آماده را می توان در فریزر یا یخچال نگهداری کرد. سرد شده را به عنوان یک دسر سبک یا میان وعده سالم برای چای سرو کنید.
نظرات:
