عکس: از منابع باز
فقط نیم ساعت و اولین غذا آماده است
وقتی کاملاً وقت ندارید، اما واقعاً سوپ می خواهید، پس این دستور غذا برای شما مناسب است. فقط نیم ساعت و اولین غذا آماده است.
برنج را به سوپ اضافه کنید تا غلیظ و سیر کننده شود.
دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو ماهی تن طبیعی ۱۹۰ گرم
- سیب زمینی 2 عدد
- برنج 2 قاشق غذاخوری ل
- آب 1.5 لیتر
- پیاز 1 عدد
- هویج 1 عدد
- گوجه فرنگی 1 عدد
- چاشنی برای سبزیجات و گیاهان
- روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک
- سبزیجات (شوید، جعفری
آماده سازی:
- سیب زمینی را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
- برنج را بشویید تا شفاف شود.
- سیب زمینی و برنج را در آب جوش بریزید و 10 تا 15 دقیقه بپزید (در صورت لزوم کف را از آن جدا کنید).
- پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیاز و گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک و هویج را به صورت نواری خرد کنید.
- در ماهیتابه ای با روغن نباتی، پیاز و هویج را تفت دهید تا نرم شوند، گوجه فرنگی را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید.
- سبزیجات سرخ شده را به سیب زمینی و برنج اضافه کنید، سپس ماهی تن، فلفل، نمک را به مدت پنج دقیقه تفت دهید. در پایان سبزی ها را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید.
- سوپ را بلافاصله پس از پخت سرو کنید.
کنسرو تن ماهی را می توان در روغن نیز استفاده کرد، اما سوپ چرب تر خواهد بود.
